Kategorie: Blanxart

Blanxart – From Bean to Bar aus Barcelona
„Blanxart“ steht für Schokoladenkult – lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch heute noch in Familienhand befindet.  Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao, zum Teil in Bio-Qualität aus und begleitet die Herstellung seiner Sinlge Origin-Tafeln beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft.

11 Produkte
  • Blanxart Schokoladentafel 87% Filipinas
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  • Blanxart Katzenzungen Vollmilch
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  • Blanxart Schokoladentafel Vollmilch 33% mit Mandeln
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  • Blanxart Katzenzungen Dunkel
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  • Blanxart Schokoladentafel 95% Guayaquil
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  • Blanxart Schokoladentafel 91% Congo, Bio-/Fairtrade
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  • Blanxart Schokoladentafel 85% Nicaragua, Bio
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  • Blanxart Schokoladentafel 82% Congo Bio-/Fairtrade
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  • Blanxart Schokoladentafel 77% Peru, Bio-/Fairtrade
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  • Blanxart Schokoladentafel 76% Brasil, Bio
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