Kategorie: Zotter

Das Rösten, Mahlen, Walzen und Conchieren wird in kleinen Chargen gemacht und individuell auf den Kakao abgestimmt.

Zotter verzichtet seit Beginn der Schoko-Saison 2018/19 auf das Fairtrade-Siegel und setzt das Fairtrade-Handzeichen als Logo ein. Zotter bleibt Mitglied bei der World Fair Trade Organization (WFTO), die das Unternehmen als Ganzes nach fairen Richtlinien prüft. Damit distanziert sich das Unternehmen von der Massenbilanzierung im Fairtrade-System.