Herkunft: Trinitario-Kakao, aus dem Apurimac Tal in Perù.
Geschmack: Jüngster Hybrid (Trinitario- Kakao) mit Noten von Blüten, Karamell und Rahm. Sehr delikat mit diskreter Säure.
Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter
Zutaten: Kakaomasse 70%, Rohrzucker.
Mögliche Allergene:
- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2)
- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß)
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
| Brennwert | 559,00 kcal / 2340,42 kj |
| Fett | 39,00 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 14,00 g |
| Kohlehydrate | 36,00 g |
| -davon Zucker | 30,00 g |
| Eiweiss | 11,00 g |
| Salz | 0,00 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |