Das Cuzco Salz bewirkt die Intensivierung des Kakaoaromas und erzeugt daher ein besonderes Geschmackserlebnis. Besonders fein mit 70% Kakaogehalt und rohem Kakao. Diese Schokolade hat die Silbermedaille Welt 2012 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen.
Zutaten: Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Kakaogehalt mind. 70%, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Kakaostückchen, Salz, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin.
Nährwerte pro 100g:
- Energie (Kalorien): 2480kJ (592kcal)
- Fett: 42g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 21g
- Kohlenhydrate: 45g
- Davon Zucker: 39g
- Eiweiß: 8.6g
- Salz: 0.93g