Blanxart Schokoladentafel 76% Brasil, Bio

Blanxart Schokoladentafel 76% Brasil, Bio

Normaler Preis
€5,21
Sonderpreis
€5,21
Normaler Preis
Ausverkauft
Einzelpreis
€4,17pro 100g

Chocolate negro ecológico 76% - Brasil Grand cru single origin

Dunkle Bioschokolade aus Trinitario-Kakao aus Brasilien

Copoan ist eine relativ junge Kooperative in Brasilien, der sich 26 Kakaobauern aus der Region um Medicilândia, einem Ort gelegen zwischen Benèm und Itaituba, angeschlossen haben. In dieser Gegend, die hauptsächlich vom Kakaoanbau lebt, ist es den Bauern dieser Kooperative gelungen, einen hervorragenden Bio-Kakao der Sorte Trinitario zu erzeugen und gleichzeitig für diese Region neue Standards landwirtschaftlicher Organisation und sozialen Engagements zu setzen. Neben regelmäßigen Fortbildungsmaßnahmen werden durch die Erlöse soziale Strukturen und Schulen gefördert.

Zutaten:
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vanille. Kakao mind. 76%.

Mögliche Allergene:
- Erdnüsse u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2)
- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß)
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 592,00 kcal
Fett 49,60 g
-davon gesättigte Fettsäuren 30,90 g
Kohlehydrate 27,90 g
-davon Zucker 23,80 g
Eiweiss 7,90 g
Salz 0,01 g
Ballaststoffe 9,70 g